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Runder, schnittfester Käselaib mit Rinde, ohne Lochung, Käse aus Kuhmilch mit bergkäseartigem Geschmack.

Runder, schnittfester Käselaib mit Rinde/Schmiere, vereinzelt kleine Rundlochungen aufweisend, Käse aus Kuhmilch mit bergkäseartigem Geschmack.

Emmentaler Gelber Käseblock (24 x 16 x 9 cm, 3,2 kg) ohne Rinde, mit daumennagelgrößen Löchern, in Folie verschweißt; mit einem Aufkleber mit der Anschrift des Vertreibers. Geschmack: käsig, leicht süßlich, leicht nussig und leicht bitter; einem Emmentaler entsprechend Trockenmasse (gem. Angaben): mind. 60,0 % Fettgehalt (gem. Angaben): mind. 27,5 % Fettgehalt in der Trockenmasse (gem. Angaben): mind 45 % Käse, Emmentaler.

Schnittkäse Hellgelbes, schnittfestes Viertelstück (1,115 kg) eines Laibs mit hellbrauner, schmieriger Rinde und mit wenigen bis kirschkerngroßen Löchern; mit einem Teil eines gelb-roten Original-Papieraufklebers mit Aufdruck der Bezeichnung; entspricht nicht einem Sortenkäse i.S. des Zolltarifs. Geschmack: käsig, würzig Gesamtfett (Schmid-Bondzynski-Ratzlaff): 30,8 GHT Trockenmasse (102° C): 62,7 GHT Fettgehalt in der Trockenmasse: 49,5 GHT, Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse: 54,5 GHT Käse, keiner der UPos 0406 1020 bis 0406 9085, mit einem Fettgehalt von 40 GHT oder weniger, mit einem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von mehr als 52 bis 62 GHT, kein Tulum Peyniri, kein Sortenkäse i.S. des Zolltarifs.

Käse; Raclettekäse in einer Warenzusammenstellung mit Salami, Schinken und Schinkenspeck Mit durchsichtiger Kunststofffolie verschlossene durchsichtige Kunststoffwanne mit zwei Kammern. Eine Kammer enthält 7 Scheiben würzig schmeckenden Käse ohne Rinde, mit wenigen erbsengroßen Löchern (7,6 cm x 6,8 cm x 0,7 cm), die andere 6 Scheiben mit groben Fettpartikeln durchsetzte Salami, 7 Scheiben Schinkenspeck und 9 Scheiben durchwachsenen Speck. Der Aufdruck enthält Angaben in deutscher und französischer Sprache über die Produktbezeichnung, das Gesamtgewicht und das Mindesthaltberkeitsdatum Fettgehalt des Käses (gem. Antragsangaben): 29 GHT Wassergehalt des Käses: (gem. Antragsangaben): 41 GHT Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse (berechnet): 58 GHT Käse, mit einem Fettgehalt von 40 GHT oder weniger und mit einem Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von 52 bis 62 GHT, Raclette-Käse