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Getrocknete, geschwefelte Tomaten Ein Warenmuster (nicht in Originalumschließung) und eine Produktspezifikation lagen vor. Rote bis rotbraune Hälften von getrockneten Tomaten mit typischem Geruch und nicht artfremdem Geschmack. Nach den Antragsangaben soll den Tomaten bei der Herstellung Natriumdisulfit (E223) zugesetzt worden sein. Der Schwefeldioxidgehalt im getrockneten Produkt soll 1500 - 3000 mg/kg betragen. Tomaten, durch Schwefeldioxid vorläufig haltbar gemacht, zum unmittelbaren Genuss nicht geeignet, da der nach VO (EU) Nr. 1129/2011 zulässige Gehalt an Schwefeldioxid in getrockneten Tomaten deutlich überschritten ist.

Knoblauch, - in Form von einzelnen Zehen, mit wenigen trockenen Schalen umhüllt, - Beschaffenheit lt. Muster feucht, saftig, sehr stark riechend, - nach Antragsangaben zur vorläufigen Haltbarmachung in eine Lake mit 11 % Salz und 7 % Essig eingelegt, - festgestellter Salzgehalt in der Ware ca. 2 % (gegenüber 0,03 % natürlichem Salzgehalt), - nicht zum unmittelbaren Genuß geeignet, - in Kunststoffumhüllung zu 5 kg ohne Lake abgefüllt. "Gemüse (Knoblauch), vorläufig haltbar gemacht, zum unmittelbaren Genuß nicht geeignet"

Knoblauch - geschälte Knoblauchzehen, - zur Haltbarmachung in eine Lake mit ca. 21 % Salz eingelegt, - zum unmittelbaren Genuß nicht geeignet, - in Kunststoffässer abgefüllt. "Gemüse, vorläufig haltbar gemacht, zum unmittelbaren Genuß nicht geeignet"