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Artikel Nr. 72510 4 Asian Delights Selection Sortimentskarton bestehend aus: Duck Spring Roll / Shrimp Sesam Wan-Tan / Chik´n Money Bag / Vegetable Thai Samosa Warenzusammenstellung aus je 20 Stück: -Duck Spring Roll (Teigröllchen gefüllt mit Entenfleisch und Gemüse in asiatischer Hoisin-Sauce) -Shrimp Sesam Wan-Tan (Sesam-Teigtasche gefüllt mit Garnelen und Tintenfisch) -Chik´n Money Bag (Teigsäckchen gefüllt mit Hähnchenfleich, Weißkohl und Garnelen) -Vegetable Thai Samosa (dreieckige Teigtasche gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse) Zur genauen Zusammensetzung und zur Rezeptur liegen vertrauliche Angaben vor. Ergebnis der Untersuchung einer Warenprobe: Warenzusammenstellung aus vorgegarten, tiefgefrorenen Häppchen ("Fingerfood") zum Frittieren oder Backen. Aufmachung: Weiße Schachtel mit Deckel und bedrucktem Sleeve. Kennzeichnung (auszugsweise): SALOMON Food World, 4 Asian Delights Selection, 1,6 kg, 20 x Duck Spring Roll, 20 x Chik´n Money Bag, 20 x Vegetable Thai Samosa, 20 x Shrimp Sesam Wan-Tan = 80 Stück/pieces; TH 125 DLD INSP'D*P'S'D Inhalt: 4 Kunststoffbeutel mit je 20 Stück (sortiert). Beschaffenheit: -Duck Spring Roll: Gegarte Teigrolle gefüllt mit Entenfleisch (20,5%), Gemüse und Soße. -Shrimp Sesam Wan-Tan: GegarteTeigtasche an der Oberseite mit Sesam bestreut, gefüllt mit Garnelenstückchen (42,6%) und einer Tintenfischfarce. -Chik'n Money Bag: Gegartes Teigsäckchen gefüllt mit Hähnchenfleisch (22,2%), Kohl und Garnelenstückchen. -Vegetable Thai Samosa: Gegarte dreieckige Teigtaschen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse (Pilzstückchen und Wurzelstreifen).

Zur Begutachtung lag keine Warenprobe vor. Angaben des Antragstellers: Artikelbezeichnung: Ente "Red Curry"; Entenbruststücke mit Reis und Gemüse in pikanter Soße. Produktart: Fertiggericht; Zustand: fertig gegart, tiefgefroren; Nettogewicht: 350 g. Verpackung: 2 ineinander gesteckte Faltschachteln. Verwendungszweck: Für den Verkauf im Einzelhandel oder Direktverkauf. Zusammensetzung: Reis 50%, rote Currysoße 22% (Kokosnussmilch, Wasser, rote Currypaste, Zucker, modifizierte Stärke), gegarte Entenbruststücke >20% (Entenbrust, Wasser, Salz, Zucker, Dextrose), Bambus, süßes Basilikum, roter Chili, Limonenblätter, Babymais, Ananas. Nach den Angaben des Antragstellers liegt eine Lebensmittelzubereitung mit einem Entenfleischgehalt zwischen 20 und 25 GHT vor.

Angaben des Antragstellers: Tamarind-Pulver Zusammensetzung: Tamarind-Pulver, aus Samen des Tamarindenbaumes gewonnen, entölt (Tamarind-Kernel-Powder) Verwendung: Verdicker für technische Anwendungen im Bereich Farben und Baustoffe Feststellungen an einem Warenmuster: Beigefarbenes, feines, zur Klumpenbildung neigendes, in Wasser dickendes Pulver. Befund: Pflanzensäfte und Pflanzenauszüge; Pektinstoffe, Pektinate und Pektate; Agar-Agar und andere Schleime und Verdickungsstoffe von Pflanzen, auch modifiziert: Schleime und Verdickungsstoffe von Pflanzen, auch modifiziert: andere

Angaben des Antragstellers: Tamarind-Pulver Zusammensetzung: Tamarind-Pulver, aus Samen des Tamarindenbaumes gewonnen, entölt (Tamarind-Kernel-Powder) Verwendung: Verdicker für technische Anwendungen im Bereich Farben und Baustoffe Feststellungen an einem Warenmuster: Hellbeigefarbenes, feines, in Wasser dickendes Pulver. Befund: Pflanzensäfte und Pflanzenauszüge; Pektinstoffe, Pektinate und Pektate; Agar-Agar und andere Schleime und Verdickungsstoffe von Pflanzen, auch modifiziert: Schleime und Verdickungsstoffe von Pflanzen, auch modifiziert: andere

Angaben des Antragstellers: Konjak Gummi Pulver Zur Zusammensetzung liegen vertrauliche Angaben vor. Ein Warenmuster wurde nicht vorgelegt. Befund: Pflanzensäfte und Pflanzenauszüge; Pektinstoffe, Pektinate und Pektate; Agar-Agar und andere Schleime und Verdickungsstoffe von Pflanzen, auch modifiziert: Schleime und Verdickungsstoffe von Pflanzen, auch modifiziert: andere