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Nach den Angaben der Antragstellerin und der vorliegenden Warenprobe handelt es sich um eine eine halbar gemachte Lebensmittelzubereitung, bestehend aus Thunfischfiletstücken (keine "Loins"/nicht fein zerkleinert) von Fischen der Art Thunnus tonggol in Sonnenblumenöl. Der Fischfleischanteil der in einer Konservendose aufgemachten Ware beträgt ca. 75 GHT.

Nach den Angaben der Antragstellerin und der vorliegenden Warenprobe handelt es sich um eine Lebensmittelzubereitung (Konserve). Das Erzeugnis besteht aus gegarten Fischfiletstücken von Thunfischen der Art Katsuwonus pelamis, die in Pflanzenöl mit Kochsalz in einer handelsüblichen Metalldose (Durchmesser 85 mm, Höhe 45 mm / Nettogewicht 200 g, Abtropfgewicht 140 g) für den Einzelverkauf aufgemacht sind. Der Fischanteil beträgt deutlich mehr als 20 GHT.

Konservendose (Füllmenge: 185 g) mit Thunfischstücken in Dressing - Sauce und einer Gemüsebeilage. Nach den Angaben des Antragstellers handelt es sich um Skipjack - Thunfisch (echter Bonito, Katsuwonus pelamis) in Pflanzenöl. Der Fischanteil beträgt 54 GHT der Lebensmittelzubereitung.

Verschweißter Kunststoffbeutel mit aufgeklebtem Etikett, auszugsweise: getrocknete Bonito, gestreift, Gew. 500 g. Nach dem wissenschaftlichen Untersuchungsergebnis handelt es sich um dünne, hellbeigefarbene Flocken (Streifen) und Scheiben, bei denen die Muskelfaserstruktur vom Bonito erkennbar ist. Nach der durchgeführten Koagulationsprobe ist die Ware vollständig gegart und die Streifen sind anschließend wieder getrocknet worden (entspricht auch dem beigefügten Produkt-Certificate über Bonito "Skipjack"). Nach der beschriebenen Bearbeitung der Ware handelt es sich um eine haltbar gemachte Zubereitung von Fischen.

Eine Metalldose (1.705 g Dose, Durchmesser ca. 15,5 cm und Höhe ca. 11,5 cm) mit Etikett aus Papier (buntbedruckt) und unter anderem mit der Aufschrift: "Zutaten: Thunfisch, Wasser und Salz". Rosa-beige Fischstücke (keine Loins), mit Geruch nach Thunfisch. Nach den Angaben des Antragstellers wird für die Herstellung der Thunfischkonserve die Art Katsuwonus pelamis (Skipjack) verwendet. Es haben sich keine Anhaltspunkte ergeben, die gegen die angemeldete Art Katsuwonus pelamis (echter Bonito) sprechen. Der Fischanteil beträgt mehr als 20 GHT.