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Angaben des Antragstellers: Zusammensetzung: Es liegen vertrauliche Angaben vor. Handelsübliche Maßeinheit: Sack a 25 kg. Big Bag a 100 kg. Feststellungen anhand einer Warenprobe: Warenbeschaffenheit: Feines, hellbraunes Pulver zur Klumpenbildung neigend, von dunkelbraunen Bestandteilen durchzogen; Geruch: nach Schokolade und Milch; Geschmack: süß, nach Milch, etwas nach Kakao. Befund: Die Einreihung erfolgt auf der Grundlage der Antragsangaben. Nach dem Ergebnis der Untersuchung und den Angaben des Antragstellers liegt eine kakaohaltige Zubereitung vor. Schokolade und andere kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen: andere Zubereitungen in Blöcken, Stangen oder Riegeln mit einem Gewicht von mehr als 2 kg oder flüssig, pastenförmig, als Pulver, Granulat oder in ähnlicher Form, in Behältnissen oder unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von mehr als 2 kg: mit einem Gesamtgehalt an Kakaobutter und Milchfett von 25 GHT oder mehr, jedoch weniger als 31 GHT.

Angaben des Antragstellers: Zusammensetzung: keine Angaben - Gesamtfettgehalt: 32,66 % Angaben zum Meursing-Code (ZC 7-Code): Milchfett: 3%, Milchprotein: < 4%, Stärke/Glucose: 0 %, Saccharose/Invertzucker/Isoglucose: 45 - 50 % Verwendung: als Zutat und zur Dekoration von Heiß- und Kaltgetränken sowie für Backwaren Handelsübliche Maßeinheit: siehe Warenprobe Für die Ermittlung des Meusing-Codes (ZC 7-Code) wurden die Angaben des Antragstellers als zutreffend zu Grunde gelegt. Laut Zutatenliste auf der Verpackung enthält die vorliegende Ware keine milchproteinhaltigen Bestandteile. Ergebnis der Untersuchung einer Probe: Verpackung: klarsichtiger Kunststofffolienbeutel in einem bedruckten Pappkarton Kennzeichnung (Auszug): GHIRARDELLI CHOCOLATE Moments of Timeless Pleasure BARISTA DARK CHOCOLATE Ingredients: Semi-Sweet Chocolate (Sugar, Unsweetened Chocolate, Cocoa Butter, Milk Fat, Soy Lecithin - an emulsifier, Vanilla) 10 LBS Warenbeschreibung: in dem Beutel befinden sich diverse tropfenförmige, unten abgeflachte Erzeugnisse aus dunkler Schokolade (Durchmesser: ca. 0,5 cm; Höhe: ca. 0,4 bis 0,5 cm); Geruch: nach Schokolade; Geschmack: süß, arteigen nach dunkler Schokolade. Nach diesem Ergebnis können die Angaben des Antragstellers im Wesentlichen als zutreffend angesehen werden. Es liegt dunkle Schokolade in granulatähnlicher Form mit einem Gehalt an Kakaobutter und Milchfett von mehr als 31 GHT in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von mehr als 2 kg vor.

Vertrauliche Angaben zur Zusammensetzung liegen vor. Schokolade und andere kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen, in Blöcken, Stangen oder Riegeln mit einem Gewicht von mehr als 2 kg oder flüssig, pastenförmig, als Pulver, Granulat oder in ähnlicher Form, in Behältnissen oder unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von mehr als 2 kg, mit einem Gehalt an Kakaobutter von 31 GHT oder mehr oder mit einem Gesamtgehalt an Kakaobutter und Milchfett von 31 GHT oder mehr

Vertrauliche Angaben zur Zusammensetzung und ein vertraulich zu behandelndes Warenmuster liegen vor. Schokolade und andere kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen, in Blöcken, Stangen oder Riegeln mit einem Gewicht von mehr als 2 kg oder flüssig, pastenförmig, als Pulver, Granulat oder in ähnlicher Form, in Behältnissen oder unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von mehr als 2 kg, mit einem Gehalt an Kakaobutter von 31 GHT oder mehr oder mit einem Gesamtgehalt an Kakaobutter und Milchfett von 31 GHT oder mehr

Gefülltes Schokoladenerzeugnis. Angaben des Antragstellers: Vertrauliche Angaben zur Zusammensetzung und ein vertraulich zu behandelndes Warenmuster lagen vor. Befund: Nach den Angaben des Antragstellers liegt eine kakaohaltige Lebensmittelzubereitung in Behältnissen mit einem Inhalt von mehr als 2 kg vor. Schokolade und andere kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen: andere Zubereitungen in Blöcken, Stangen oder Riegeln mit einem Gewicht von mehr als 2 kg oder flüssig, pastenförmig, als Pulver, Granulat oder in ähnlicher Form, in Behältnissen oder unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von mehr als 2 kg: mit einem Gehalt an Kakaobutter von 31 GHT oder mehr oder mit einem Gesamtgehalt an Kakaobutter und Milchfett von 31 GHT oder mehr: andere.