DEBTI19503/23-12106903090
Getränkesirup mit Ume-Extrakt und Aroma.
Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters:
Umlaufend etikettiertes Konservenglas mit Metalldeckel; auf dem Etikett die Warenbezeichnung (Ume-Zubereitung für Getränke) sowie Angaben zu den Zutaten (im Wesentlichen Zuckersirup, Ume-Extrakt, Aroma), zum Nährwert, zum Verwendungszweck (Herstellung von Getränken), zur Dosierung (2 EL /
100 ml Wasser) und zur Inhaltsmenge (400 g).
Inhalt: Dunkelbraune, klare, sirupartige Flüssigkeit; Geruch blumig, fruchtig, an Aprikosen erinnernd; Geschmack süß, säuerlich, fruchtig, an Aprikosen erinnernd; anleitungsgemäße Zubereitung ergibt ein Getränk nach Art eines Früchtetees.
Extrakt (refraktometrisch, 20 °C): 68,9 GHT
Zucker (HPLC): Glucose, Fructose, Maltose nachweisbar
Fructose, bezogen auf die Trockenmasse (berechnet): mehr als 10 GHT
Lebensmittelzubereitung, anderweit weder genannt noch inbegriffen, Zuckersirup aromatisiert oder gefärbt, Isoglucosesirup, keinen zugesetzten Rohr- oder Rübenzucker enthaltend.