Rindswurstfleisch Angaben des Antragstellers: Laut vorgelegter Schnittspezifikation soll es sich um tiefgekühlte (< -18 °C), magere, knorpelfreie Fleischabschnitte mit sichtbarem Fettanteil handeln (Fettgehalt: < 12 %). Feststellungen: Ein Warenmuster wurde nicht vorgelegt. Nach dem vorgelegten Foto handelt es sich um Abschnitte von rotem Fleisch, unterschiedlicher Größe und Form, ohne Knochen und mit sichtbarem Fettanteil. Befund: Fleisch von Rindern, gefroren / -ohne Knochen / --anderes / ---anderes / -----zur Verarbeitung / ------anderes

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 Erläuterungen: ErlKN Kap 02 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Kap 02 (HS) RZ 17.0 / ErlKN Kap 02 (HS) RZ 20.0