Angaben des Antragstellers: Zusammensetzung: siehe Warenprobe. Verwendung: siehe Warenprobe. Verpackungseinheit: 1 kg-Beutel. Feststellungen anhand einer Warenprobe: Verpackung: Bunt bedruckte, verschweißte Kunststoffverpackung. Kennzeichnung (Auszug): "UTZ M-Quick Feines Kakaogetränk 12 Vitamine 1 kg Produkt zur Herstellung eines Kakaogetränkes Zutaten: Zucker, fettarmer Kakao 19,2%, Traubenzucker, Emulgator (Sojalecithin), Kochsalz jodiert, Aroma, Vitamine (A, D, E, C, B1, B2, Niacin, B 6, Folsäure, B 12, Biotin, Pantothensäure) Zubereitung: 2 gehäufte Kaffeelöffel (10 g) M-Quick in ein Glas kalte oder warme Milch geben, gut umrühren." Warenbeschaffenheit: Braunes, leicht körniges Pulver; Geruch: nach Kakao, Geschmack: süß und nach Kakao. Befund: Die Einreihung erfolgt auf der Grundlage der Antragsangaben. Danach und nach dem Untersuchungsergebnis liegt Kakaopulver mit Zusatz von Zucker und geringen Mengen anderer Zusatzstoffe vor. Schokolade und andere kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen: Kakaopulver mit Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln: mit einem Gehalt an Saccharose (einschließlich Invertzucker als Saccharose berechnet) oder Isoglucose (als Saccharose berechnet) von 5 GHT oder mehr, jedoch weniger als 65 GHT.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / Anm 1 Kap 18 / Anm 2 Kap 18 Erläuterungen: ErlKN Pos 1806 (HS) RZ 03.0