Champignons, zubereitet. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Konserven mit Champignons, ohne Essig zubereitet und haltbar gemacht. Zutaten: Champignons der Gattung "Agraricus", Wasser, Salz, Zitronensäure. Es wurden vertrauliche Angaben gemacht. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: beigefarbene, ganze Champignonköpfe in einer klaren, schwach gelben Aufgussflüssigkeit. Aufmachung: in einer etikettierten Konservendose. Warenaufschrift (auszugsweise): "Champignons, 1. Wahl, ganze Köpfe; Zutaten: Champignons, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Nettogewicht: 800 g; Abtropfgewicht: 460 g". Essigsäure (gemäß Angabe): nicht enthalten. Pilze und Trüffeln, anders als mit Essig oder Essigsäure zubereitet oder haltbar gemacht, Pilze der Gattung Agaricus, andere.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / Anm 1 a) Kap 20. Erläuterungen: ErlKN Kap 20 (HS) RZ 01.0, 07.0, 09.0 / ErlKN Pos 2003 (HS) RZ 01.0.