Gurken, mit Essig zubereitet. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): süß-sauer eingelegte Gurkenscheiben. Verwendung: für Hot Dogs und Burger, zum Verzehr mit Brot. Zutaten: Gurken, Zucker, Wasser, Weißweinessig, Salz, Stabilisator, Gewürze, Senf, Farbstoff, Emulgator. Essiggehalt: 18,3 % by vol. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: in einer gelb-grünen, wässrigen Lake eingelegte, in geriffelte Scheiben geschnittene, grüne Gurken, abgefüllt in einem etikettierten Originalkonservenglas mit einem Inhalt von 830 g. Geschmack: essigsauer, leicht süß, nach Gurke. Ermitteltes Abtropfgewicht: 455 g. Gehalt an freier flüchtiger Säure i. S. der ZAnm 1 Kap 20 (gemäß Angabe): mehr als 0,5 GHT. Gemüse, Früchte, Nüsse und andere genießbare Pflanzenteile, mit Essig oder Essigsäure zubereitet oder haltbar gemacht, Gurken, mit Zusatz von Zucker.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / Anm 1 a) Kap 20 / Anm 3 Kap 20 / ZAnm 1 Kap 20 Erläuterungen: ErlKN Kap 20 (HS) RZ 01.0, 02.0, 09.0 / ErlKN Kap 20 (KN) RZ 04.0, 05.0 / ErlKN Pos 2001 (HS) RZ 01.1, 02.1, 03.1.