Fruchtaufstrich aus Bitterorangen. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Fruchtaufstrich Bitterorange. Zutaten: Bitterorange mit Schale* 70 %, Agavendicksaft*, Rohrohrzucker*, Geliermittel Apfelpektin, Zitronensaft* (* aus kontrolliert biologischem Anbau). Herstellung: Pasteurisation (Erhitzen auf 90 °C). Durch das Erhitzen erfolgt zudem das Eindicken des Aufstrichs. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: gelb-orange, streichfähige, musartige Masse mit Schalenanteilen, bitter, süß, säuerlich, nach Orangen und Orangenschalen schmeckend. Zuckergehalt i. S. ZAnm 2a) 2. Anstrich zu Kap 20 (gem. Untersuchungsergebnis): mehr als 13 bis 30 GHT. Aufmachung: in etikettierten Schraubdeckelgläsern für den Einzelverkauf aufgemacht. Warenaufschrift (auszugsweise): "FruchtGarten; 70 % Frucht; Bitterorange; mit Agavendicksaft und Rohrohrzucker gesüßt; Inhalt: 250 g." Konfitüren, Fruchtgelees, Marmeladen, Fruchtmuse und Fruchtpasten, durch Kochen hergestellt, auch mit Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, andere, von Zitrusfrüchten, mit einem Zuckergehalt von mehr als 13 bis 30 GHT.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / Anm 1 a) Kap 20 / Anm 5 Kap 20 / ZAnm 2 a) 2. Anstrich Kap 20. Erläuterungen: ErlKN Kap 20 (HS) RZ 01.0, 04.0 / ErlKN Pos 2007 (HS) RZ 01.0, 04.0, 06.0.