Fermentierte Magermilch in Pulverform, gamma-bestrahlt Vorgelegt wurden ein hellgelbes, feines Pulver mit leicht säuerlichem Geruch sowie eine Produktspezifikation und ein Analysenzertifikat. Danach liegt gamma-bestrahlte, ungenießbare fermentierte Magermilch in Pulverform vor. Milchfett*: weniger als 1,5 GHT Proteingehalt (N x 6,38) bezogen auf die Trockenmasse*: weniger als 80 GHT *: gem. Antragangaben Andere fermentierte Milch, weder aromatisiert noch mit Zusatz von Früchten, Nüssen oder Kakao, in Pulverform, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von 1,5 GHT oder weniger; kein Erzeugnis des Kap 35 der KN wegen des zu geringen Proteingehalts.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 Erläuterungen: ErlKN Pos 0403 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 0403 (KN) RZ 01.3 / ErlKN Pos 0403 (KN) RZ 01.6