Angaben des Antragstellers: Vienna Steak (tiefgekühlt), welches teilgegart vorliegt und vor dem Verzehr erhitzt werden muss. Enthält Schweinefleisch (72%) und weitere Inhaltsstoffe wie Zwiebeln, Hühnereier und Weizenmehl. Feststellungen anhand einer Warenbeschreibung: Ca. 100 g schwere, teilgegarte, tiefgefrorene Hacksteaks (Frikadellen) zu 80 Stück in Folienbeuteln verpackt, die sich in etikettierten Kartons befinden. Der Gehalt an extrahierbarem Fett der Zutaten zum Schweinefleisch wird anhand der Rezeptur auf unter 8 GHT abgeschätzt. Befund: Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse, Blut oder Insekten, anders zubereitet oder haltbar gemacht; von Schweinen; andere, einschließlich Mischungen; von Hausschweinen; mit einem Gehalt an Fleisch oder Schlachtnebenerzeugnissen aller Art, einschließlich Schweinespeck und Fette jeder Art oder Herkunft, von 40 GHT oder mehr, jedoch weniger als 80 GHT.

AV 1 / AV 6 Anm 1 Kap 16 / Anm 2 Kap 16 ErlKN Kap 2 (HS) RZ 24.0 / ErlKN Kap 2 (HS) RZ 26.0 / ErlKN Kap 16 (HS) RZ 01.1 / ErlKN Kap 16 (HS) RZ 03.2 / ErlKN Pos 1602 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 1602 (HS) RZ 02.0 / ErlKN Pos 1602 (HS) RZ 03.0 / ErlKN Pos 1602 (HS) RZ 05.1 / ErlKN Pos 1602 (EE) RZ 01.2 / ErlKN Pos 1602 (EE) RZ 02.0 / ErlKN Pos 1602 (EE) RZ 03.1 / ErlKN Pos 1602 (EE) RZ 07.1