Angaben: Ballaststoffkonzentrat aus Pektin und Cellulose, welches als Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet werden soll.  Verpackungseinheit: in Säcken. Herstellung: Durch alkoholische Extraktion von getrockneten, homogenisierten und pulverisierten Zitronenschalen gewonnener, zusätzlich getrockneter Trester. Feststellungen anhand eines Warenmusters: Hellbeiges, leicht hygroskopisches, geruchloses Pulver. Analytische Untersuchungen: Nach den Angaben haben sich keine Hinweise ergeben, die im Widerspruch zu Pektinstoffen im Sinne der Codenummer 1302 2010 stehen. Pflanzensäfte und Pflanzenauszüge; Pektinstoffe, Pektinate und Pektate; Agar-Agar und andere Schleime und Verdickungsstoffe von Pflanzen, auch modifiziert: Pektinstoffe, Pektinate und Pektate: trocken.

AV 1 / AV 6 ErlKN Pos 1302 (HS) RZ 49.0 / ErlKN Pos 1302 (HS) RZ 50.0