Nach den Antragsangaben und der vorgelegten Warenprobe handelt es sich um rohes, entbeintes Fleisch vom Hausgeflügel (Hühner). Die kleinen, unregelmäßig geformten Fleischstücke fallen beim Zuschneiden von Hühnerbrüsten an. Sie sind teilweise mit gewachsenen Sehnen oder gewachsenem Fett durchsetzt oder mit Blut behaftet. Die Stücke wurden zu einem Block mit einem Nettogewicht von 7,5 kg gefroren und anschließend in Kunststofffolie verpackt.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 5 b) / AV 6 Erläuterungen: ErlKN Kap 02 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Kap 02 (HS) RZ 16.1 / ErlKN Kap 02 (KN) RZ 05.0 / ErlKN Pos 0207 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 0207 (EE) RZ 02.1 / ErlKN Pos 0207 (EE) RZ 03.0