Vollmilchpulver mit Molkebestandteilen, über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: hellgelbes, zum Klumpen neigendes Pulver mit milchigem Geruch. Fettgehalt (Röse-Gottlieb, entspr. Milchfett): 25,3 GHT, Trockenmasse (102°C): 98,0 GHT, Rohprotein (Kjeldahl, N x 6,38, entspr. lt. Antragsangaben Milcheiweiß): 21,0 GHT, Milcheiweiß in der fettfreien Milchtrockenmasse: 28,9 GHT Erzeugnis aus natürlichen Milchbestandteilen, anderweit weder genannt noch inbegriffen, keine Molke o. modifizierte Molke, ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 1,5 GHT, in Pulverform, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 25 GHT, jedoch nicht mehr als 27 GHT.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 / VO (EG) 1264/98 v. 17.06.1998 Erläuterungen: ErlKN Pos 0404 (HS) RZ 02.0 / ErlKN Pos 0404 (EE) RZ 25.0 / ErlKN Pos 0404 (EE) RZ 25.1 / ErlKN Pos 0404 (EE) RZ 26.0 / ErlKN Pos 0404 (EE) RZ 27.0 / ErlKN Pos 0404 (EE) RZ 28.0 VO(EG) 1264/98 v. 17.06.1998 in sinngemäßer Anwendung für eine vergleichbare Ware.