Schnittkäsescheiben Vorgelegt wurde eine Warenprobe und Angaben über die Zusammensetzung. Buntbedruckte Original-Plastikwanne (200 g) mit 8 schnittfesten Käsescheiben (11 cm x 10 cm x 0,2 cm) mit vielen runden, teilweise schlitzförmigen, stecknadelkopf- bis daumennagelgroßen Löchern. Geschmack: mild, käsig. Gesamtfett (Schmid-Bondzynski-Ratzlaff): 27,6 GHT Trockenmasse (102° C): 57,1 GHT Fettgehalt in der Trockenmasse: 48,3 GHT, Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse: 59,3 GHT Gereifter Käse, Schnittkäse, kein Molkenkäse

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 Erläuterungen: ErlKN Kap 04 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Kap 04 (HS) RZ 02.0 / ErlKN Kap 04 (HS) RZ 09.0/ ErlKN Pos 0406 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 0406 (HS) RZ 08.0