Piezas partidas de redondo de añojo. Piezas limpias, sin acúmulos de grasa. Sin hueso. Fresca y refrigerada. Se presentan para su venta al por menor envasadas a vacío y retractiladas (Rango de peso: 0,900 – 1,200 kg). Concebido para uso alimentario. Una vez abierto consumir en 24 horas. Cocinar completamente antes de su consumo. Para: horno, guisar.

RGI 1 y 6. Texto de los códigos de la NC 0201 y 0201.30.00 Nota 1 a) del capítulo 2. NESA del capítulo 2. Consideraciones generales: Distinción entre la carne y los despojos del presente Capítulo y los productos del Capítulo 16. NENC de la subpartida 0201.30.00: Deshuesada.