GLUTEN DE FROMENT, EXTRAIT DU BLÉ, PRESENTÉ EN POUDRE DE COULEUR CRÈME ET CONDITIONNÉ EN VRAC.
Justification du classement
RG 1 ET 6: LE CLASSEMENT EST DETERMINÉ D'APRÈS LE LIBELLÉ DE POSITION ET DE SOUS POSITION.
NESH 1109: LE GLUTEN SEC PRESENTÉ EN POUDRE, EST REPRIS A CETTE POSITION. MELANGÉ AVEC DE L'EAU, IL POSSEDE DES QUALITES D'ELASTICITÉ ET DE PLASTICITÉ.