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Le produit se présente sous la forme d'une poudre jaune clair à brun clair, au goût fermenté caractéristique, composée de farine de blé fermentée par la bactérie Acidipropionibacterium acidipropionici. Ce procédé de fermentation génère du propionate de calcium, de l'acide propionique et de l'acide succinique. Le produit contient par ailleurs plus de 5 % d'amidon de blé, incorporé en tant que support de séchage par atomisation. Il est conditionné en sacs de 20 kg à double emballage (film polyéthylène alimentaire et papier kraft multicouche) et se conserve dans un endroit propre, frais et sec. Ce produit est destiné à l'industrie boulangère afin d'apporter une saveur fermentée spécifique et d'améliorer la texture des produits finis, notamment les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Accumulateurs au lithium-ion de forme cylindrique de diamètre d’environ 6 cm et de longueur d’environ 63 cm : - d'une capacité nominale de 10,5 Ah ou 14 Ah, - d'une tension nominale de 36 V ou 48 V, - d'une puissance 378 Wh ou 504 Wh.
Matière grasse de lait anhydre, de couleur jaune, aromatisée à la vanilline, conditionnée en bloc de 10 kg. Le produit est particulièrement recommandé pour les crèmes aromatisées.
Matière inorganique colorante sous forme de poudre, de couleur brune, conditionnée en boîte de 25 kg. Elle est composée de Colorant C.I. Pigment Black 12 (CAS RN 68187-02-0).
Étoffe de bonneterie à mailles cueillies en fibres synthétiques discontinues, écrue, souple, composée de polyamide aramide (75 %), de viscose (20 %), de polyamide (4 %) et de fibre de carbone (1 %), d’un poids au m2 de 270 g et d'une largeur de 180 cm.