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Le produit se présente sous la forme d’une poudre composée de 100 % de natamycine (CAS 7681-93-8), une substance possèdant une activité antifongique, obtenue par fermentation à l’aide de la bactérie Streptomyces natalensis, puis recristallisée afin d’obtenir une solubilité optimale. Le produit est spécifiquement conçu pour contrôler le développement des levures et des moisissures dans les aliments et les boissons, réduire le risque de production de mycotoxines et prolonger la durée de conservation des denrées. La marchandise est présentée dans un flacon individuel en matière plastique portant une marque de fabricant, la dénomination commerciale, le nom Natamycin et un contenu net de 500 g.
Le produit est une préparation en poudre composée de nisine, un polypeptide antimicrobien naturel, et de chlorure de sodium, obtenue par fermentation de bactéries lactiques (Lactococcus lactis). À l’issue du procédé de fabrication, du chlorure de sodium est ajouté en quantités importantes lors des étapes d’extraction et de concentration de la nisine. Le chlorure de sodium incorporé ne présente aucune valeur nutritionnelle. Le produit est destiné à un usage en tant qu’additif alimentaire et est présenté pour la vente en gros.
Le produit est un désodorisant sous forme liquide, conditionné pour la vente au détail dans une bouteille en plastique d’une contenance de 375 ml. La bouteille est équipée d’une mèche en tissu, attachée à un support en plastique directement relié au capuchon de la bouteille. Cette mèche assure la diffusion continue du produit. Le produit est conçu pour parfumer l’air ambiant et neutraliser les mauvaises odeurs.
Crème concentrée, de couleur blanche, d'une teneur en poids de matières grasses laitières, obtenue à partir de crèmes laitières fraîches, additionnée de sucre, d’une fainle quantité d'émulsifiant, de stabilisant et conditionnée en flacon pressurisé d’une contenance de 25 cl. Le produit est destiné à être utilisé dans des préparations alimentaires froides (desserts, fruits, etc.).
Préparation alimentaire présentant la texture d’une margarine, de couleur proche de celle du beurre, obtenue à partir d’un mélange de matière grasse végétale et de matière grasse provenant du lait, conditionnée en palette de 72 blocs de 10 Kg. Chaque bloc est pré-coupés en 5 tranches de 2 kg chacune et emballé dans un film plastique en polyéthylène. Le produit est spécialement adapté à des utilisations avec des pâtes alimentaires à laminer telles que la pâte feuilletée et la pâte levée-feuilletée.