Recherche douanière

MATIERE GRASSE LAITIERE, COLOREE, UTILISEE EN BOULANGERIE POUR LA CONFECTION DE CROISSANTS ET FEUILLETAGES. ASPECT: PLAQUES DE 1KG MATIERE GRASSE BUTYRIQUE: 99.8% MINI HUMIDITE: 0.2% MAXI

Matière grasse laitière anhydre, obtenue à partir de crème laitière ou de beurre, à haute teneur en acides gras libres, conditionnée en boîte métallique d’une contenance de 18 kg net. La préparation est destinée à être utilisée pour aromatiser des produits de boulangerie, pâtisserie et biscuiterie.

Matière grasse sous forme liquide, à base de beurre concentré cuit à une température contrôlée afin de développer une aromatisation naturelle type "noisettes torréfiées", conditionnée en bouteille de 900 ml. Le produit est destinée à être utilisée pour aromatiser des produits de boulangerie, pâtisserie et biscuiterie en apportant un goût beurrier intense aux saveurs de noisettes torréfiées.

Préparation alimentaire à base de matière grasse de lait anhydre, présentée sous forme d’un bloc solide, de couleur blanche, composée d’un mélange de matière grasse et d’extrait sec non gras provenant de crèmes laitières fraîches et conditionnée en carton de 25 kg net. Le produit est destiné à l’industrie alimentaire pour la confection de crèmes laitières fouettables.

Matière grasse provenant du lait, de type poudre au beurre, à base de beurre et de maltodextrine, se présentant sous la forme de poudre, de couleur crème à jaune clair, d’une teneur en poids de matières grasses inférieure à 99,3%.