FR-E4-2008-0037198420109000
LAMINOIR COMBINE AVEC SYSTEME DE DECOUPE, EN ACIER INOXYDABLE.
CET APPAREIL EST UTILISE POUR LE LAMINAGE ET LE DECOUPAGE DE LA PATE A VIENNOISERIES. LA PATE EST LAMINEE AUTOMATIQUEMENT. PENDANT LE PROCESSUS DE LAMINAGE, LE FARINEUR AUTOMATIQUE DISTRIBUE LA FARINE DE FLEURAGE D'UNE MANIERE REGULIERE ET DANS LA QUANTITE DESIREE, SUR LA BANDE DE PATE. APRES LA PHASE DE LAMINAGE, L'APPAREIL SE MET AUTOMATIQUEMENT EN MODE DE DECOUPE. LE ROULEAU DE DECOUPE EST ABAISSE ET LA PRESSION DE DECOUPE SE REGLE SELON LA CONSISTANCE DE LA PATE. DES ROULEAUX DE CONTRE-PRESSION GARANTISSENT UNE DECOUPE NETTE ET PARFAITE DES BEIGNETS DONUTS.