DE4741/12-10210993910
Angaben des Antragstellers:
"Frozen chicken meat - breast, salted, skinless, boneless, goods for a human consumption. Goods is packed in one 2 kg polybag; Salt content: 1,2% - 1,9 %".
Ergebnis der Untersuchung einer Warenprobe:
Aufmachung: Blauer, verschweißter Kunststoffbeutel, zusätzlich verpackt in einem Kunststoffbeutel, verschlossen mit einem Klebeband mit der Aufschrift "CLO DOUANE CZ".
Kennzeichnung (Auszug): "Produced by COMPANHIA MINUANO DE ALIMENTOS, MHD: 30/08/2013". Beilage mit Beschriftung in tschechischer Sprache (Auszug): "Cislo vzorku: 176800 11 11 022".
Genusstauglichkeitskennzeichen: BRASIL BR 1661
Äußere Beschaffenheit: Rohes, gefrorenes Hähnchenbrustfleisch, ohne Haut, ohne Knochen; Eigengewicht: 2005 g.
Analytische Daten: Kochsalzgehalt (potentiometrisch): 1,5 %.
Befund: Nach dem Untersuchungsergebnis liegt gefrorenes und gesalzenes Fleisch von Hühnern vor.