Angaben des Antragstellers: Geräucherter Pancetta - es handelt sich um einen durchwachsenen Speck in dünne Scheiben geschnitten (Durchwachsener VL 60/40) Packungsinhalt: 20 Scheiben, 180 g Herstellungsprozess: Das Produkt wird im Rahmen des Prozesses getrocknet und geräuchert. Es handelt sich um Schweinefleisch, welches zu Speck verarbeitet wird. Die Speckbäuche werden getrocknet und in Kammern geräuchert, um ihren Geschmack und ihre Farbe zu erhalten. Ein Warenmuster wurde nicht vorgelegt. Befund: Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert; genießbares Mehl von Fleisch oder von Schlachtnebenerzeugnissen: Fleisch von Schweinen: anderes: von Hausschweinen: getrocknet oder geräuchert: anderes: ohne Knochen: anderes

AV 1 / AV 6 ZAnm 2 A f) Kap 02 / ZAnm 2 B Abs 1 Kap 02 / ZAnm 2 E Kap 02 / ZAnm 6 a) Kap 02 / ZAnm 6 b) Kap 02 / ZAnm 7 Kap 02 ErlKN Kap 2 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Kap 2 (HS) RZ 17.0 / ErlKN Kap 2 (HS) RZ 21.0 / ErlKN Kap 2 (HS) RZ 22.0 / ErlKN Pos 0210 (HS) RZ 01.1 / ErlKN Pos 0210 (HS) RZ 02.0