Kaffee-Sirup, konzentrierter wässriger Kaffee-Extrakt zur Weiterverarbeitung in Lebensmittelaromen Untersuchungsergebnis: dunkelbraune, in Verdünnung mit Wasser klare Flüssigkeit; Geruch nach Kaffee; Geschmack bitter, intensiv nach Kaffee; nicht unmittelbar trinkbar; Verdünnung mit Wasser ergibt ein herkömmliches Kaffeegetränk. Trockenmasse (Vakuum, 70°C): 40 GHT Auszüge, Essenzen und Konzentrate aus Kaffee, mit einem Gehalt an aus Kaffee stammender Trockenmasse von weniger als 95 GHT.

Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 Erläuterungen: ErlKN Pos 2101 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 2101 (HS) RZ 02.0 ErlKN Pos 2101 (KN) RZ 02.4 / ErlKN Pos 2101 (KN) RZ 02.5