Goma de xantana: polisacárido microbiano producido por fermentación de hidratos de carbono por la bactería Xanthomonas campestris. Se presenta en forma de polvo blanco cremoso. N.Reg. CAS 111 38-66-2

Reglas generales interpretativas 1 (nota 6b) capítulo 39 y texto del código NC 3913) y 6 (texto del código NC 39139000) Código TARIC 3913900099 Se trata del producto resultante de la fermentación de hidratos de carbono por la bactería Xanthomonas campestris, por lo que no puede considerarse un espesativo derivado de vegetales de la 1302, aunque los hidratos de carbono puedan ser de origen vegetal.