Préparation alimentaire, sous forme de crème fluide et homogène de couleur ivoire, à base de crème de lait et de mascarpone, d'une teneur en matière grasse supérieure à 27 %, destinée à la pâtisserie et conditionnée en brique d'un litre.

Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position. Conditions générales du chapitre 4 : les produits du 04 peuvent contenir, indépendamment des constituants naturels du lait, de faibles quantités de stabilisants qui permettent de conserver la consistance naturelle du lait pendant son transport sous forme de liquide, ainsi que de très faibles quantités d'agents antioxydants ou de vitamines que le lait ne contient pas d'ordinaire. NESH relatives à la position 0404 : classement tarifaire des produits consistant en composants naturels du lait, même additionnés de sucre ou d'autres édulcorants, non dénommés ni compris ailleurs.