Produit à base de phosphate diammonique, utilisé comme activateur azoté minéral pour favoriser la multiplication des levures. Le produit, se présentant sous la forme de cristaux blancs, est conditionné en sac de 1 ou 15 kg.

Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position. Note 5 du chapitre 31 : l'hydrogénoorthophosphate de diammonium (phosphate diammonique) et le dihydrogénoorthophosphate d'ammonium (phosphate monoammonique), même purs, et les mélanges de ces produits entre eux entrent dans le 3105. NESH relatives à la position 3105 point A): classement du phosphate diammonique, même pur, même s'il doit être utilisé autrement que comme engrais.