Matière grasse provenant du lait, du type poudre au beurre, à base de beurre, se présentant sous la forme de poudre, de couleur crème à jaune clair, d’une teneur en poids de matières grasses inférieure à 99,3%.

RG 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position et de code NC. RG5b) : l’emballage suit le classement de la marchandise. Note 2 de sous‑positions du chapitre 04 : aux fins du n° 0405 10, le terme beurre ne couvre pas le beurre déshydraté et le ghee (n° 0405 90). NESH relatives à la position 0405, point C : Classement tarifaire des autres matières grasses provenant du lait. Ce groupe comprend les autres matières grasses provenant du lait (matières grasses laitières, graisse butyrique et huile butyrique, par exemple). L'huile butyrique est obtenue par extraction de l'eau et des matières non grasses du beurre ou de la crème. Le groupe couvre également le beurre déshydraté et le ghee (sorte de beurre fabriqué le plus souvent avec du lait de bufflone ou de vache), ainsi que des produits constitués par un mélange de beurre et de faibles quantités de fines herbes, d'épices, d'aromates, d'ail, etc. (pour autant qu'ils conservent le caractère des produits relevant de la présente position).