Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position.
Règle générale 5b : l’emballage suit le classement de la marchandise.
NESH relatives à la position 2104, Point B) : classement tarifaire des préparations alimentaires composites homogénéisées.
Conformément aux dispositions de la Note 3 du présent Chapitre, les préparations alimentaires composites homogénéisées de la présente position sont celles consistant en un mélange finement homogénéisé de plusieurs substances de base, telles que viande, poisson, légumes, fruits, conditionnées pour la vente au détail comme aliments pour nourrissons et enfants en bas âge ou pour usages diététiques, en récipients d'un contenu d'un poids net n'excédant pas 250 g. A ces éléments de base peuvent être ajoutées, soit à des fins diététiques (alimentation équilibrée), soit pour en assurer l'assaisonnement ou la conservation ou à d'autres fins, de petites quantités de substances diverses telles que fromage, jaune d'œuf, amidon, dextrine, sel ou vitamines. Ces préparations peuvent également contenir des fragments visibles d'ingrédients, à condition que de tels fragments soient en faible quantité, c'est-à-dire qu'ils n'altèrent pas le caractère de préparations homogénéisées de ces produits.
Les préparations alimentaires composites homogénéisées sont généralement destinées à l’alimentation des nourrissons et enfants en bas âge et forment une pâte onctueuse, plus ou moins consistante, consommable en l'état après avoir été réchauffée le cas échéant.
Elles se présentent, le plus souvent, en bocaux ou en boîtes métalliques hermétiquement clos dont le contenu correspond généralement à un repas complet.