Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position.
Note 2 du chapitre 16 : les préparations alimentaires contenant plus de 20% de poisson relèvent du chapitre 16.
Nesh relatives à la position 1604, point 4 : classement tarifaire des préparations alimentaires à base de poisson.