Liquide sirupeux, obtenu à partir du jus extrait du coeur de l'agave.

Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position. Nesh 1702: les sirops de sucre contenant plus de 50% de fructose relèvent de cette position.