FR-RTC-2014-0032842101209210
Thé reconstitué issu de feuilles ou de morceaux de feuilles (brisures, poussières...) de thé noir (Camelia Sinensis), composé de fragments végétaux agglomérés, aux vertus aromatisantes (caractéristiques olfactives et gustatives similaires à la matière de départ), présenté en feuilles compressées très fines (300g/m2) de couleur marron, destiné à la fabrication de nouvelles formes d'infusions (utilisation principale), ou d'emballage d'infusions.
Le produit est obtenu par agglomération de résidus d'infusion de divers sous produits du thé noir (addition de fibres de cellulose, ajout d'un agent de résistance humide et laminage de l'ensemble), puis imprégnation de la feuille ainsi obtenue avec le liquide d'infusion (concentré en thé), suivie d'un séchage.