BEBTID.T.312.74004022118
Lait partiellement écrémé de chèvre en poudre, de couleur blanche, obtenu à partir de de protéines de lait de chèvre en poudre, standardisé avec du perméat de lactosérum de chèvre, avec une teneur en protéines dans la matière sèche lactique non grasse supérieure à 34 %, une teneur en matières grasses excédant 1,5 mais n'excédant pas 26 %, une humidité inférieure à 5 % et conditionné en sac de 25 kg.
Le produit fini est conforme au Codex Alimentarius (CODEX STAN 207-1999).
Le produit est destiné à être utilisé dans l’industrie alimentaire.