Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position.
RG 3 b): les flocons de blé, prépondérants au sein de la préparation, donnent au produit son caractère essentiel.
NESH du 11 04, 1): classement tarifaire des Grains de céréales autrement travaillés (mondés, aplatis, en flocons, perlés, tranchés ou concassés, par exemple), dont les grains aplatis ou en flocons, obtenus par un écrasement ou un aplatissement de grains entiers, suivi d'un traitement thermique à la vapeur.