Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
Notes complémentaires 2)a) et 3) du chapitre 20 : le produit est considéré comme additionné de sucre car sa teneur en sucres divers est supérieure à 9% (et supérieure à 13%).
NESH du chapitre 8, considérations générales : les fruits conservés par déshydratation osmotique sont exclus de ce chapitre.
NESH de la position 2008, 10) : les fruits conservés par déshydratation osmotique relèvent de cette position.
NESH de la position 2008 : d'autres substances peuvent être ajoutées aux produits de la présente position pour autant qu'elles n'affectent pas le caractère essentiel de fruits.