Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position et de sous-position.
Note 3a et b du chapitre 8: les fruits séchés peuvent être partiellement réhydratés ou traités pour améliorer leur conservation ou leur stabilité, pour améliorer ou maintenir leur aspect, pour autant qu'ils conservent le caractère de fruits séchés.
NESH relatives à la position 0813 point B): classement tarifaire des mélanges de fruits séchés ou de fruits à coques.