Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position.
Règle générale 2b) : le classement de ces produits mélangés ou articles composites est effectué suivant les principes énoncés dans la règle 3.
Règle générale 3b) : le cèpe, champignon du genre autre qu’Agaricus étant présent à 50 % prédomine, il confère le caractère essentiel au produit.
Règle générale 5b) : les emballages sont classés avec les marchandises qu’ils contiennent.
Note 2 du chapitre 07 : dans les n°s 07.09, 07.10, 07.11 et 07.12 la désignation légumes comprend également les champignons comestibles.
Exclusion du chapitre 21 : NESH relative de la position 2003 : c’est ici que sont classés les champignons et truffes, préparés ou conservés autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique.
NESH relative de la position 2003 : classement tarifaire des champignons et truffes, préparés ou conservés autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique.