Règles générales 1 et 6 : le classement est déterminé par les notes de section et de chapitre, ainsi que par le libellé de position, de sous-position et de code NC.
Règle générale 3 c : Dans les cas où les règles 3 a et 3 b ne permettent pas d'effectuer le classement, la marchandise est classée dans la position placée la dernière par ordre de numérotation parmi celles susceptibles d’être valablement prises en considération, à savoir la lame en acier inoxydable.
Note 3 de la section XV : l'acier est un métal commun.
Note 1 e) du chapitre 72 : définition de l'acier inoxydable.
Note 1 a) du chapitre 82 : le présent chapitre couvre seulement les articles pourvus d'une lame ou d'une partie travaillante en métal commun.
NESH du chapitre 82, § 6 : pour être classés dans le présent Chapitre, les articles visés ci‑dessus, doivent avoir, en règle générale, la partie travaillante (ou la lame) en n'importe quel métal commun, même si la monture (ou le manche), qui peut être en autre matière (bois, matière plastique, etc.), est prédominante en poids.
NESH de la position tarifaire 8214, reprenant les autres articles de coutellerie (tondeuses, fendoirs, couperets, hachoirs de bouchers ou de cuisine et coupe papier, par exemple).