Commerce extérieur UE - PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS, DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES, D’AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES OU D’INSECTES, Saucisses, saucissons et produits similaires, de viande, d'abats, de sang ou d'insectes; préparations alimentaires à base de ces produits

L'approvisionnement extra-UE en PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS, DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES, D’AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES OU D’INSECTES, Saucisses, saucissons et produits similaires, de viande, d'abats, de sang ou d'insectes; préparations alimentaires à base de ces produits est fortement concentré. 🇬🇧 Royaume-Uni capte 76.5% des importations (€103.0M), suivi de 🇽🇸 XS (7.4%). Avec un HHI de 5940, ce marché Concentré expose l'UE à un risque de dépendance.

Les exportations européennes de PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS, DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES, D’AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES OU D’INSECTES, Saucisses, saucissons et produits similaires, de viande, d'abats, de sang ou d'insectes; préparations alimentaires à base de ces produits sont concentrées sur quelques marchés. 🇬🇧 Royaume-Uni représente 62.3% (€3.7B), devant 🇨🇭 Suisse (5.3%). Les trois premiers débouchés sont 🇬🇧 Royaume-Uni, 🇨🇭 Suisse, 🇺🇸 États-Unis.

Au sein de l'UE, 🇮🇪 Irlande concentre 48.9% des importations de PRÉPARATIONS DE VIANDE, DE POISSONS, DE CRUSTACÉS, DE MOLLUSQUES, D’AUTRES INVERTÉBRÉS AQUATIQUES OU D’INSECTES, Saucisses, saucissons et produits similaires, de viande, d'abats, de sang ou d'insectes; préparations alimentaires à base de ces produits, loin devant 🇫🇷 France (22.2%). Les principaux États membres importateurs sont 🇮🇪 Irlande, 🇫🇷 France, 🇪🇸 Espagne.

En 2025, les importations sont en forte hausse (19.2%) et les exportations stables (-1.7%) par rapport à l'année précédente.